1. qəhvə vətəni həbəşistanın (efiyopiyanın) kaffa bölgəsidir( ərəblər bu bölgəyə "qahwah" adlandırıdılar). yəmənli tacirlər vasitəsilə ərəb ölkələrinə və ərəb yarımadasına gətirilir. ərəb yarımadasına səfərlər edən osmanlılar qəhvəylə tanış olur və istanbula gətirilir. türklər "qəhvə" deyə adlandırdılar.sonralar osmanlıların avropa ilə ticari əlaqələrləri zamanı avropalılarda qəhvəylə tanış oldu.avropalılar isə qəhvəyi café, caffe, koffie, coffee, koffie, kaffee adlandırmağa başladılar.